Картофель (f35), IgE (Potato (f35), IgE)

Метод определения

Иммуноферментный анализ (АлкорБио)

Исследуемый материал

Сыворотка крови

Краткая характеристика исследования

Исследование определяет концентрацию специфических IgE к аллергену «Картофель» в сыворотке крови. Результат помогает выявить IgE-опосредованную сенсибилизацию и оценивается вместе с симптомами и анамнезом.

Картофель - распространенный пищевой продукт, богатый крахмалом, но относительно бедный другими питательными веществами. Белый картофель - один из первых прикормов для детей раннего возраста. Однако аллергены картофеля потенциально способны вызывать симптомы пищевой аллергии, чихание, кашель, астму, риноконъюнктивит, атопический дерматит, контактную крапивницу и анафилаксию у сенсибилизированных лиц. Продемонстрирована связь аллергии на пыльцу березы и трав с сенсибилизацией к некоторым фруктам и овощам, включая картофель, а также перекрестная реактивность латекса и картофеля.

Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 минут после контакта с аллергеном, как правило, со временем они нарастают и достигают максимума через 1-3 часа.

Обнаружение специфических IgE отражает иммунологическую сенсибилизацию к исследуемому аллергену, но само по себе не подтверждает клиническую аллергию. Результат оценивают вместе с симптомами, обстоятельствами их появления, сезонностью, пищевым рационом и данными осмотра аллерголога.

На уровень антител могут влиять возраст, выраженность иммунного ответа, перекрестные реакции с родственными белками и предшествующий контакт с аллергеном. Отрицательный результат не полностью исключает аллергию, если реакция связана с другим компонентом источника или имеет не-IgE-зависимый механизм.